Este Curso se dirige a Profesionales y trabajadores de empresas como a Centros de Salud. Su objetivo es desarrollar en las personas las capacidades de transformar sus hábitos alimenticios y entregar las herramientas de preparar y cocinar alimentos saludables en sus hogares como en su lugar de trabajo. El énfasis está puesto en la preparación de recetas y en la adecuada combinación de alimentos.